Semi di Lenticchie

Descrizione

Questo legume tradizionale che si coltiva sin dagli albori della civiltà contadina è ricco di sali minerali, fibre, vitamine e proteina. È tra i legumi più utilizzati in quanto non necessita di ammollo e cuoce velocemente.


Nome scientifico:   Lens esculenta

Semina:   al centro sud da ottobre-novembre, al nord in febbraio-marzo.

Distanza:   semina continua sulla fila, 40-60 cm tre le file.

Raccolta:   da aprile a luglio.

Semi di Lenticchie

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    Descrizione

    Questo legume tradizionale che si coltiva sin dagli albori della civiltà contadina è ricco di sali minerali, fibre, vitamine e proteina. È tra i legumi più utilizzati in quanto non necessita di ammollo e cuoce velocemente.


    Nome scientifico:   Lens esculenta

    Semina:   al centro sud da ottobre-novembre, al nord in febbraio-marzo.

    Distanza:   semina continua sulla fila, 40-60 cm tre le file.

    Raccolta:   da aprile a luglio.

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